益生菌对胃酸很敏感，正常胃酸PH值为1.8左右，这样的环境不利于益生菌的存活。因此需要找到胃酸低，即PH值相对较高的时机服用益生菌。   传统认为婴幼儿空腹时的胃酸PH值为4-5，但是据国内外研究发现，新生儿(28天内)空腹胃酸PH值为2.3左右，1岁以后PH值为1.9左右，已经接近成人水平，空腹时由于饥饿和受到食物诱导时，中枢神经会“指挥”胃部分泌更多的胃酸，这样的环境显然是不适合益生菌生存的。

益生菌能够平衡宝宝肠道菌群、促进肠胃消化及营养吸收，妈妈们在选择益生菌产品的时候，会面临一些难题

翻阅如何提升免疫力的科普文章，有一种饮品经常被提到——酸奶。显然，喝酸奶能够提升人体免疫力已经成为大家的共识。现在无论大超市、小卖部，餐厅、食堂都有酸奶销售，自制酸牛奶的家庭也越来越多了。美美喝下一杯香醇厚实的酸奶，不但口感不错、营养丰富，再加上想到还会有一大群益生菌帮助肠道进行消化，挺有成就感的，对不？

《中国营养学会益生菌与健康专家共识》于今日正式发布。今天，5月29日，是“世界肠道健康日”，选择在这样一个世界性的重要日子发布，是为了让更多的消费者认识到益生菌对健康的重要作用，也是为了呼吁国家有关部门、企业、科研人员和消费者共同行动，规范益生菌的管理、研究开发和应用。发布会上，由中国营养学会益生菌益生元与健康分会主任委员杨瑞馥研究员公布了共识概要，并指出，学会将陆续发布共识的具体内容。