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益生菌—胃肠道健康好帮手

  益生菌是一类对宿主有益的活性微生物,是定植于人体肠道、生殖系统内,能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有:酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等。其中人体内益生菌数量最多的要数我们的胃肠道了。当胃肠道内住满足够的益生菌时,就会处于健康的状态,但是一旦菌群失去平衡,比如菌种间比例发生大幅变化或者超出正常数值时,那么腹泻、便秘、胃口不佳、免疫力低等一系列病症就会随之而来,人体胃肠道的健康就会亮红灯,而这时适当添加益生菌,协助体内菌群平衡,才能让人的胃肠道重现健康状态。

  肠道屏障和胃肠微生物是保证胃肠道健康的两个主要因素。肠道屏障是机体抵御病原微生物和食物变应原进入肠道的第一道防线,益生菌能保护这道防线。益生菌刺激肠上皮粘蛋白的产生,促进肠上皮细胞分泌防御素,增强肠上皮细胞的自我保护。同时增加紧密连接蛋白对上皮细胞层的作用,从而抵抗病原对上皮细胞紧密连接的破坏。除了增强物理屏障作用,共生菌和补充的特殊益生菌能够增加小肠粘液的分泌,促进免疫屏障功能。

  益生菌对胃肠道的作用主要体现在以下几个方面:

  1、预防或改善腹泻、便秘饮食习惯不良或服用抗生素均会打破肠道菌群平衡,从而导致腹泻。补充益生菌有助于平衡肠道菌群及恢复正常的肠道pH值,缓解腹泻症状。此外,益生菌还可以抑制有害菌在肠内的繁殖,减少毒素,促进肠道蠕动,从而提高肠道机能,改善排便状况。

  2、缓解乳糖不耐症乳杆菌可帮助人体分解乳糖,缓解乳糖不耐症的腹泻、胀气等不适症状,可与牛奶同食。

  3、增强人体免疫力人体肠道内存在着非常发达的免疫系统。益生菌可以通过刺激肠道内的免疫机能,将过低或过高的免疫活性调节至正常状态。

  4、帮助吸收营养成分许多益生菌株在胃肠道内可产生消化酶,这些酶可帮助人体更好地消化所摄入的食品及吸收食品中的营养成分。如有些婴幼儿配方奶粉中添加了枯草杆菌,对乳糖分解有很好的效果,能够帮助孩子对牛奶或奶粉的消化吸收。益生菌还可竞争性抑制有害微生物吸收营养物质及进入血液循环系统。

  5、预防胃溃疡益生菌和很多慢性胃炎,消化道溃疡等消化道疾病有密切的关系。一部分的益生菌能抗胃酸,粘附在胃壁上皮细胞表面,通过其代谢活动抑制幽门螺旋杆菌的生长,预防胃溃疡的发生。益生菌与胃肠道健康密切相关,日常饮食中适当摄入一些含益生菌的制品,如益生菌酸奶、乳酸菌饮料等,对我们的胃肠道健康大有益处

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